Le temps du repas est un moment important dans la journée d'un enfant. Ce moment convial permet aux tout-petits de faire le plein d'énergie tout en découvrant de nouvelles saveurs, de nouvelles odeurs. N'oublions pas qu'une alimentation saine et diversifiée est la clé d’une bonne santé. La diversification alimentaire est ainsi une étape indispensable qui permettra aux tout-petits d'acquérir de bonnes habitudes alimentaires, habitudes qu'ils garderont en grandissant. C'est pour cela que, chez "le coin-enfants" nous mangeons à la française!


 

Réalisés par la moi-même, les menus sont variés, équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels du jeune enfant. Je prépare les repas la veille au soir mais les salades sont faites le jour même. J'utilise des produits frais (donc sans conservateurs ni additifs), beaucoup de légumes (cuits et crus), très peu de matières grasses, de sel ou de sucre. Les repas sont complets: ils se composent d'une entrée, d'un plat de résistance, d'un laitage (fromage ou dessert lacté) et d'un dessert. J'aime que les plats soient joliments présentés. Pendant le déjeuner les enfants ne boivent que de l'eau.